グルメ

あまりフランス流週末ランチを好まない私はたまに異国料理を堪能。マグレブ、中東、アフリカの多くの国々の旧主国であるフランス。特にそんな国々の移民が集まるパリでは彼等のお店が沢山あり簡単に美味しいお店を見つける事ができます。

イタリア料理の前菜、軽食、つまみであるブルスケッタ(Bruschetta) 。トマトやバジル、ジェノベーゼのブルスケッタが一般的ですが、今回はトマトなしのオリジナルブルスケッタをご紹介！簡単で美味しく栄養バランスも抜群です！

フランス人が頻繁に作る野菜グラタン。簡単で短時間で出来、尚且つ美味しく野菜を一気にとれるのでお勧めです。今回は冬野菜を使って簡単グラタン。赤身肉と赤ワインともよく合い、冬の田舎でのランチに最適です。

旅行に行けない今の時期、フランスの田舎でゆっくり料理をして美味しい食事を満喫する時間こそが楽しいひと時に。現在の不安定な世の中、人それぞれ限られた生活の中で小さな楽しみを見つけて気分転換をしていきましょう！

RUMMOルンモトマトバジルソースでイタリアンパスタ。本場イタリアのトマトソースの味でとても美味しく、イタリア旅行の記憶が蘇り、本場イタリアへ行きたくなる衝動に駆られます。

引き続きノルマンディーのお勧めの街をご紹介。前回のLYONS-LA-FORÊT（リヨンス・ラ・フォレ)を後にし、３０分程又車を走らせ次の目的地レ ザンドリー (Les Andelys)へ。同街もパリから車でしかアクセスできず所要時間も１時間半。

３ヶ月以上ぶりに近所のイタリアン惣菜屋でテイクアウトの夕食。家から１分という場所でかなり美味しく人気店。何故ならイタリアの地元で食べるイタリアンと１００パーセント同じ味であり、食べていると何だかイタリアにいる様な気分になれると言うか、突如イタリアに行きたい衝動に駆られる味だからです。

このコロナウィルス感染症下ロックダウン中は毎日３食３人分（息子とパートナー、私）の食事の用意。朝食はともかく、お昼や夕飯の用意はそれなりに手間がかかるけれど、苦にはならなくその反対に料理が趣味化さえしている様な。

パリでカジュアルな朝食、ブランチ、軽食、お茶が出来るLe Pain Quotidien。右岸に集中してあり、オーガニック系と言う事でいつもランチタイム、週末は混雑しており人気のお店。

パリサンジェルマンデブレ界隈では何故か？美味しいブルゴーニュ風牛肉の赤ワイン煮を食べられるプチレストランが多く存在します。ブルゴーニュ出身のオーナーのレストランが多いせいでしょうかね？