グアドループの素朴な街ムール(Moule)。フランス本土からの観光客が多いサンフランソワ、サンタンヌの街やビーチよりもかなり人が少なく地元民の多い街。勿論ビーチも同様。
ビーチにはレストランが数店。取り分け２回ランチをしたラ テラス ド マリオ(La Terrasse De Mario)と言うレストランをとても気に入りました。
丁度ビーチの入り口に位置し、フランス本土では決して見かけないいかにもトロピカルでエキゾチックな小屋風レストランの雰囲気にに加え勿論新鮮なお魚がここでも又食べられます。
さて、まずカリブのビール、冷えたカリブ(Carib、そのまんまの名前ですね)とお馴染み鱈の揚げ物アクラを。かなり軽い味のビールです。
メインは鯛グリルにバナナ、サツマイモのピュレ、ハヤトウリのグランタンなど。こちらの鯛はかなり巨大で、メタル串にツラさがってサービスされます。
デザーとは、ココナッツプリン。かなり濃厚、正にココナッツの味その物！
ランチの後はビーチでのんびりです。