以前にも投稿済みのパリピガール地区のタパスバーMonkey Pigalleに又行ってきました。ボタニカルモチーフの壁に薄暗い照明で雰囲気があり、又オーナーは魅力的な男性二人の為特に女性客に人気があります。オーナーの一人はイタリア人の様でその為か?ピザ、生ハム、チーズ、ととにかく何を注文をしてもかなりの美味しいさ。
ここのスペシャリティーCroq Monkey (クロックモンキー)。とろけたコンテチーズ(Comte)にトリュフのクリーム(creme de truffe)とハムの組み合わせサンドイッチですが一口食べた瞬間にその美味しさに感激します。
毎回このCroq Monkey (クロックモンキー)、そしてトリュフのクリーム(creme de truffe)とルッコラ(roquette)がふんだんに使われたピザ、そしてイベリコ豚生ハム36ヶ月熟成、牛肉のタタキ(一体どこの日本人が伝承したのかこれが又かなり美味)、、、等同じ物を注文してしまいます。ワインよりもカクテルと合い、オーナーの男性二人が美味しいカクテルをシェイクンしてくれますよ。
パリ